Kedves barátnőm, Dalma ismét fergeteges ételeket varázsolt az asztalra. Ezúttal a szülinapja apropóján gyűltünk össze, és beszélgettünk, ettünk, ittunk nagyokat. Lássuk, mi volt most terítéken! :)
Előétel és a hidegtálak: A hangulatot érkezéskor cigánymeggyel és ágyas pálinkával alapoztuk meg. :P Emellett majszoltuk a sajtos rudat és a sonkás kiflit, melyek istenien finomak voltak. Viszont a java még csak ezután következett! Csak úgy sorakoztak a tálak az asztalon, melyek közül néhány a hűtőnek kinevezett erkélyen várakozott a bemutatásra. :P Jómagam prosciuttóba tekert sárgadinnyével kezdtem az étkezést. Szerintem tökéletes elegyet alkottak, csillagos ötös! Volt ismét sajttál, ezúttal szőlővel és dióval körítve. Mivel nagy sajtfanatikus vagyok, ezért megkóstoltam pár fajtát, lágyat, keményet, tricolort. :D Ezután töltött tojást ettem, padlizsánkrémet, valamint a juhtúrós pogácsát is megkóstoltam, ami rokforttal és szárított sonkával volt megtetézve. Ezen kívül volt még snidlinges juhtúró paprikába töltve, baconbe tekert gombás-tojással töltött pulykamell, kolbásszal töltött karaj is, ezekre már nem jutott kapacitásom, pedig nagyon ínycsiklandóan néztek ki! Ja és a feta sajtos zöldségsalátáról se feledkezzünk meg, mely kellemes, friss ízével kiegészítette a füstösebb padlizsánkrémet vagy a markánsabb sajtokat. Dalmának ismét hatalmas köszönet és tapsözön jár, iszonyat nagy munka lehetett ilyen gyönyörű és ízletes falatokat az asztalra varázsolni!
Áfonyás rigójancsi torta: S ha mindez nem lett volna elég, szülinapi tortával koronáztuk az estét. Jómagam még sosem ettem ilyen fajta tortát, és az előzőekben leírt fogyasztási mennyiség után abban is kételkedtem, hogy egyáltalán belém fog-e férni bármi még. :D A torták esetében a vaskos, nagyon krémes vagy csokis fajtákat kevésbé kedvelem, viszont jöhet bármi, ami könnyedebb krémes, gyümölcsös, túrós vagy joghurtos. Nos ez az áfonyás rigójancsi igazi meglepetés volt számomra, mert amellett, hogy a tésztája kakaós és van egy réteg csokikrém is benne, felette áfonyakrém és a gyümölcszselés réteg következik, ami tökéletesen egyensúlyozza az édességet. Sőt, ez a torta kifejezetten friss, fanyar és citromos, a csoki is abszolút könnyed, tehát kedvenc tortámmá lépett elő. Köszönöm az élményt, az estére ismét 10-ből 10 pontot adok! :D És még egyszer, Boldog Szülinapot! ;)
Megjegyzések
Megjegyzés küldése